Alimentación para bebés y niños

Frenillo lingual corto en el bebé

Puede darse el caso de que algunos bebés tengan su frenillo lingual acortado, lo que médicamente se denomina anquiloglosia. Si bien no es para nada una situación de gravedad, puede que esta condición dificulte y hasta impida la lactancia.

El frenillo es el pliege vertical de la mucosa oral que se une a la lengua. Si esta membrana es demasiado corta, el bebé no puede sacar bien la lengua y por ello será sumamente difícil para el sino imposible amamantarse. Para asegurar su nutrición adecuada, hay que darle biberón.
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Cómo elegir un buen biberón

Aunque siempre hemos hablado de las ventajas de la lactancia en la alimentación del bebé, vamos a ver sin embargo algunas pautas para la elección de un buen biberón.

En principio, lo más importante para elegir un biberón es el material del mismo. Hay que escoger en principio uno que sea libre de policarbonato (PC) y también de PVC ya que pueden liberar sustancias tóxicas y muy dañinas para el niño en especial cuando se los hierve o calienta en el microondas, o también al esterilizarlos. Si consigues buenos biberones de vidrio, ten en cuenta que es un material más noble y fácil de esterilizar.
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Polémica en torno a los sustitutos de la leche materna
Un artículo publicado en esta semana en la revista Archives of Disease in Childhood da cuenta de un problema que existe hace décadas y del que nadie habla: la falta de un criterio unificado a nivel mundial que garantice la calidad de productos tan importantes como nada menos que el primer alimento de muchos niños.
Ocurre que en el mundo no se han regulado sistemáticamente cuestiones relacionadas a, por ejemplo, publicidad engañosa, la información nutricional y errores en el etiquetado, que hacen que los padres que dan este alimento a sus bebés muchas veces pueden ser confundidos.
La cuestión es que al no ser un código obligatorio, no está claro tampoco quién tiene competencia para actuar ante estas vulneraciones, si la OMS o los gobiernos y autoridades locales.
Por ello, hay que tener mucho cuidado en la elección de una leche de fórmula, consultando para ello a un pediatra pertinente y nunca cambiar de marca sin su consentimiento.
Al mismo tiempo, este tipo de noticias no hacen más que reafirmar una vez más que la leche materna no podrá igualarse en calidad nunca a las que ofrecen en el mercado, y por ello todas las mujeres que puedan proveerla a sus hijos deberían hacerlo.
http://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/07/27/nutricion/1280245725.html

Polémica en torno a los sustitutos de la leche materna

Un artículo publicado en esta semana en la revista Archives of Disease in Childhood da cuenta de un problema que existe hace décadas y del que nadie habla: la falta de un criterio unificado a nivel mundial que garantice la calidad de las leches de fórmula, productos tan importantes como nada menos que el primer alimento de muchos niños.

Ocurre que en el mundo no se han regulado sistemáticamente cuestiones relacionadas a, por ejemplo, publicidad engañosa, la información nutricional y errores en el etiquetado, que hacen que los padres que dan este alimento a sus bebés muchas veces pueden ser confundidos.

La cuestión es que al no ser un código obligatorio, no está claro tampoco quién tiene competencia para actuar ante estas vulneraciones, si la OMS o los gobiernos y autoridades locales.
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La anorexia en la infancia

Hace algunos días hablábamos de algo preocupante, como es el hecho de que hay cada vez más niños que realizan ejercicios en forma compulsiva con el fin de bajar de peso más y más. Los trastornos de la alimentación y la distorsión de la imagen corporal aparecen a edades cada vez más tempranas.

La anorexia en niños puede darse por alguna causa orgánica, como una enfermedad o medicamento que causa inapetencia, por una cuestión funcional al alterarse el desarrollo de un hábito alimentario, y psicológica. En este último caso, puede ocurrir que tienen una distorsión de su imagen corporal, es decir que se ven excedidos de peso cuando en realidad no lo están.

Esta enfermedad trae muchas consecuencias. Se supera con un tratamiento que incluya psicoterapia, tanto individual como familiar, médicos que atiendan los problemas que le trae al organismo el no comer o hacerlo en forma insuficiente, nutricionistas que reeducan en hábitos alimentarios saludables. En casos graves, se requiere de hospitalización.
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Los niños que desayunan solos, comen peor

Un estudio presentado en el marco del XXX Congreso de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC) determinó que el 30% de los niños españoles desayuna solo, razón por la cual la calidad nutricional de lo que comen está lejos de ser la óptima.

Casi un tercio de los niños españoles desayunan sin sus padres, lo que lleva a que consuman el doble de bollería industrial en lo que los especialistas consideran que es la comida más importante del día, a una edad en que se encuentran en pleno crecimiento.

Lo que es peor, el 7,45% de los niños se saltea directamente el desayuno, y apenas un 3,18% de ello consume frutas, lácteos y cereales para comenzar el día.
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La lactancia hace que los bebés no coman en exceso en el futuro

Otra ventaja más para la leche materna: tiene un efecto protector contra la obesidad. Tal parece que un estudio realizado por la Dra. Ruowei Li, epidemióloga médica de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU, determinó que los niños amamantados durante sus primeros meses de vida tienen mayor capacidad para regular cuánto comen más adelante.

Como ya hemos visto, la prevención de la obesidad debe comenzar en la infancia, y parece que la lactancia ayuda a que los niños sepan regular sus porciones en el futuro. La primera infancia tiene un impacto crucial en esta autorregulación, indispensable para mantener un peso saludable toda la vida.

Básicamente, el estudio comprobó que los niños que tomaron leche materna en sus primeros meses, no terminaban su vaso o biberón de leche de fórmula cuando llegaban alrededor del año de edad. Quienes siempre habían sido alimentados con leche de fórmula, se mostraban con mayor apetito.
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La dieta mediterránea es saludable también para los niños

Hace algunos días veíamos que la dieta mediterránea es buena para las embarazadas, pues cubre sus requerimientos nutricionales al tiempo que ayuda a no excederse en el aumento de peso.

Un nuevo estudio, con participación de investigadores españoles, demostró que es igualmente beneficiosa para los niños. El estudio tuvo participación de distintos centros en varios países, incluyendo cuatro españoles, y analizó la relación entre la dieta y las alergias en niños de países desarrollados.

La conclusión más certera es que ingerir comidas rápidas tres o más veces a la semana, eleva potencialmente el riesgo de desarrollar asma y sus síntomas en niños de países desarrollados.
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Estudio asoció alto niveles de pesticidas en niños con hiperactividad

Hasta ahora, se sabía que la exposición a altos niveles de pesticidas causa daño neurológico, que en los niños se manifiesta con baja función cognitiva y problemas de conducta.

Sin embargo, un estudio realizado en la Universidad de Harvard detectó casos de niños expuestos a niveles “normales” de estos compuestos, relacionados a una mayor probabilidad de padecer problemas de conducta, lo que se conoce como hiperactividad.

Ninguno de estos niños había necesitado cuidados intensivos al nacer – un facto de riesgo mayor en estos casos –, pero sin embargo, los que padecían Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), tenían concentraciones mayores de metabolitos de organofosforados, es decir, los pesticidas que se utilizan habitualmente en frutas y verduras.
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Por qué no debe mezclarse la leche de fórmula

Puede ocurrir que por algún motivo tengas una lata de leche de fórmula de una marca diferente a la que tu hijo toma habitualmente, ya sea porque el pediatra fue probando, porque recibiste una muestra gratis, o porque alguien que no la necesitaba te la regaló. Pero dársela al bebé es un error, porque cada leche tiene su propia composición que varía, de acuerdo a la edad y sus necesidades, y por ello es que debes darle siempre la misma marca recomendada por el pediatra.

Las leches de fórmula suelen estar divididas por edad – recién nacido a seis meses, seis meses en adelante, a partir del año –. También hay unas especiales para niños con intolerancia a la lactosa, o para prematuros. Los nutrientes están equilibrados perfectamente, por ello es que no se debe cambiar la leche del bebé ni incluir ningún suplemento si no es bajo indicación médica. El equilibrio nutricional del bebé es muy delicado, y podemos romperlo fácilmente, con distintas consecuencias para su salud.
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El chocolate es saludable para los niños

Las mamás intentan que sus hijos coman sano y no se excedan con los dulces, y entre ellos el chocolate es el preferido de los más golosos. Pero ya pueden respirar tranquilas: darles chocolate a los niños es beneficioso por muchos motivos.

El estudio realizado por la Universidad de Barcelona fue realizado a partir de la leche con cacao, pero sumar una barrita de cuando en cuando no les hará ningún daño, sino todo lo contrario, ya que es una sustancia presente en el chocolate lo que los beneficia: los flavonoides.

Según la investigación, realizada a más de dos mil niños de 5 a 14 años, la leche con cacao aporta el 50% de los flavonoides necesarios en su dieta. La otra mitad, la hallarán en frutas y verduras.
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