Un estudio presentado en el marco del XXX Congreso de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC) determinó que el 30% de los niños españoles desayuna solo, razón por la cual la calidad nutricional de lo que comen está lejos de ser la óptima.
Casi un tercio de los niños españoles desayunan sin sus padres, lo que lleva a que consuman el doble de bollería industrial en lo que los especialistas consideran que es la comida más importante del día, a una edad en que se encuentran en pleno crecimiento.
Lo que es peor, el 7,45% de los niños se saltea directamente el desayuno, y apenas un 3,18% de ello consume frutas, lácteos y cereales para comenzar el día.
Lo que es alarmante es que si un niño desayuna solo o directamente no lo hace, es porque sus padres no le dan a esta comida la debida importancia, de lo que se deduce que ellos mismos tampoco desayunan o lo hacen mal. Esto tiene como resultado probable que cuando sean adultos, copien estas conductas.
Además, al consumir más cantidad de bollería industrial en el desayuno, ingieren una cantidad considerable de grasas trans, dañinas en cuanto a su influencia en las enfermedades cardiovasculares.
Vía: La Vanguardia
