Muchas personas se abstienen de comer carne de animales, ya sea por cuestiones religiosas, de costumbre o gustos, por defensa de los derechos del animal o bien porque consideran que es un modo de vida mucho más saludable.

Pero, ¿qué ocurre cuando los vegetarianos tienen bebés? ¿cómo asegurar su crecimiento y desarrollo óptimo si los privamos de un grupo alimentario?

En principio distingamos a quienes a pesar de no comer carne, ingieren otros alimentos derivados de los animales como los lácteos, los huevos, la miel. Se los denomina ovo-lacto-vegetarianos. En cambio, los más radicales en la alimentación se los llama veganos.

Los del primer grupo pueden criar a sus hijos de manera saludable siempre siguiendo de cerca el consejo del pediatra. Deben asegurarse de consumir suficientes minerales y vitaminas, como así también proteínas, derivadas de los huevos o de las legumbres.

Estudios concluyeron que una dieta ovo lacto vegetariana proporciona un desarrollo y crecimiento físico adecuado, como con cualquier otro tipo de dieta.

En este sentido, conviene informarse mucho y no ser radicales, puesto que los requerimientos nutricionales de un niño pequeño difieren de los de un adulto. A esa edad, necesitan calcio, vitamina B12, vitamina D, y proteínas más que en ningún otro momento. Por ello, no hagas nada sin asesorarte por expertos.

Vía: Guía Infantil