Martes, 5 de octubre de 2010 Creado por

Los frutos secos son peligrosos antes de los cinco años

En el otoño es común encontrar en el mercado frutos secos como almendras, nueces, avellanas y otros. Si bien son sumamente saludables por sus composiciones orgánicas, lo cierto es que la ingesta en niños menores a cinco años debería evitarse o al menos limitarse, ya que son riesgosos.

Ocurre que los dientes y muelas de niños pequeños no pueden moler lo suficiente los frutos secos, que se caracterizan por ser duros. Por ello, hay un alto riesgo de que los niños sufran atoramiento y hasta asfixia, que en casos aislados puede ser mortal.

Dado que los niños no pueden triturar debidamente estos frutos, pedazos de un tamaño considerable pueden aspirarse y pasar al pulmón, obstruyendo la vía respiratoria y alojándose en un bronquio.
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Martes, 12 de enero de 2010 Creado por

Los frutos secos, causa de alergias alimentarias

Ya hemos hablado de las alergias alimentarias y los cuidados que hay que tener, pero detengámonos en unos de los productos que más alergias generan: los frutos secos, en especial el cacahuete.

Se calcula que entre el 1% y el 7% de la población padece alergia a los los frutos secos, y su ingesta en estos casos puede generar un shock, es decir una profunda inflamación de manos, rostro y otras partes del cuerpo, incluyendo la glotis, cerrando el paso del aire.

Otras alergias como al huevo, pescado o la leche se superan con los años, pero la de los frutos secos suele acompañar en la edad adulta.

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